俗話說：“藥補不如食補，食雞食肉不如食魚。”吃魚是中國人的飲食文化的一部分，這種文化已經(jīng)滲透在中國人的骨子和血液里，而對于傳統(tǒng)的吃魚方式，消費者更喜歡選擇新奇，不一樣的做法，烤魚也廣受消費者額喜愛，廣東烤魚加盟越來越火爆。
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