1．申請“罐頭食品工廠注冊號(hào)”，即“FCE”號(hào)碼，（FCE號(hào)Food Canning Establishment）所有罐頭類食品企業(yè)都要有一個(gè)FCE號(hào)。
2．申請“加工過程呈報(bào)號(hào)”，即“SID”號(hào)。（SID號(hào)Submission Identifier）每種罐頭在向FDA提供制造防腐程序表格給予的號(hào)，也可以看作產(chǎn)品號(hào)。按產(chǎn)品品種種類和規(guī)格進(jìn)行注冊。
通過海關(guān)注意事項(xiàng)
1． 已取得ＦＣＥ號(hào)碼的罐頭食品，需要在出口商業(yè)發(fā)票上列出，以利于順利通過海關(guān)。
2．若輸往美國的這類食品還未具有ＦＣＥ號(hào)碼，則該食品一定立即被扣留，同時(shí)貨品滯留或銷毀所發(fā)生的費(fèi)用都將由出口方承擔(dān)。
3． 即使已具備ＦＣＥ號(hào)，ＦＤＡ仍要對*一次入口美國的產(chǎn)品例行抽檢，在符合其他相關(guān)法規(guī)要求后方能放行。等到相同產(chǎn)品第二次入關(guān)時(shí)才能享受*檢待遇。
4． 需要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是ＦＣＥ號(hào)必須在向美國出貨前就應(yīng)完善申請工作。
5． 另需說明有些食品則無需申請ＦＣＥ，如：酒類、發(fā)酵食品及冷藏狀況下銷售的食品、非密封的食品、水活性在０．３５以下的食品等。
6． 在實(shí)施新的注冊法規(guī)以后，以上的規(guī)定仍然有效。但同時(shí)還要執(zhí)行新法規(guī)。
對美國國外加工企業(yè)的重要信息：從外國出口到美國市場的產(chǎn)品，包括酸化和低酸罐裝食品，都需要在進(jìn)入美國時(shí)進(jìn)行檢查．不符合美國法律和法規(guī)的貨物將被扣留在口岸．這些產(chǎn)品必須與美國法律和法規(guī)的要求相符，否則將被銷毀，或再次出口�？哿舢a(chǎn)品的理由：
由于各種理由，低酸罐裝食品或酸化食品有可能被扣留在口岸，這些理由包括：
1．企業(yè)沒有注冊。
2．企業(yè)進(jìn)行了注冊，但是沒有在FDA對其產(chǎn)品的加工信息進(jìn)行登記。
3．報(bào)關(guān)時(shí)所提交的文件無法提供足夠的信息來識(shí)別”食品罐裝企業(yè)（FCE）”或識(shí)別產(chǎn)品。
除了低酸和酸化食品法規(guī)（21 CFR 108.35，108.25，113，114）外，在產(chǎn)品被允許進(jìn)入美國前，這些產(chǎn)品必須符合FDA所有其它的法律和法規(guī)．其中包括加工和儲(chǔ)存時(shí)的衛(wèi)生要求，產(chǎn)品標(biāo)簽等。
FDA標(biāo)簽審核
怎樣避免延誤：
低酸或酸化食品的生產(chǎn)商和進(jìn)口商可以通過確保發(fā)票，貨單，及其它運(yùn)輸文件的
清楚和完整來避免延誤．這包括下列信息：在FDA注冊的加工企業(yè)的名稱和地址。
注冊企業(yè)的”食品罐裝企業(yè)號(hào)碼（FCE）”。
該產(chǎn)品在FDA登記的加工登記表的提交識(shí)別（SID）。
低酸罐裝食品或酸化食品的產(chǎn)品名稱，形式或式樣，及包裝介質(zhì)（在容器標(biāo)簽上印的，同時(shí)也在登記表中列出的）。
例如：油浸金槍魚（塊狀）
鹽水朝鮮薊（四分之一切）
黃油磨菇（片）
應(yīng)該象標(biāo)簽上的名稱一樣，列出英文和非英文名稱．例如：
鹽水綠四季豆（flageolets）
鹽水蠶豆（ |
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