煙熏爐由多個系統(tǒng)組成： 具有熱風（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風等功能。主要有主機（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品的加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現(xiàn)熟化和滅菌的目的。煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。
煙熏爐一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分，煙熏室用于產(chǎn)品的熏制，發(fā)煙器用于制造熏煙。煙熏產(chǎn)品在世界各地都是一種頗具特色的傳統(tǒng)食品，它以其獨特的風味和良好的耐藏性，倍受人們的青睞。煙熏作為一種食品工藝，它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等多種材料的不完全燃燒而產(chǎn)生的熏煙，使產(chǎn)品吸收并增添特有的熏煙風味，提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法。
烤腸煙熏爐采用比較先進的現(xiàn)代化設(shè)計，經(jīng)濟美觀，制作材料采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料制作，配備比較完善的自動控制系統(tǒng)，整套設(shè)備設(shè)計完好，制作精良。我們以市場為導向，以質(zhì)量和信譽為發(fā)展理念，不斷采用國內(nèi)外先進技術(shù)，研發(fā)更適合我國國情的優(yōu)質(zhì)煙熏爐產(chǎn)品，立足于市場，服務于用戶，以取得更好的成績來回報社會！*大限度的實現(xiàn)高效低耗。 |
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