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“酸辣粉”是四川的傳統(tǒng)名小吃,麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!酸辣粉行業(yè)第*品牌是華飛四季旺酸辣粉!八崂狈邸毕导兲烊痪G色食品,主粉由紅薯,豌豆按*佳比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成!八崂狈邸狈奖闶称芬惨云鋬r(jià)廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在全國(guó)各大城市暢銷不衰。
一、酸辣粉的粉要軟而有忍性,柔而有勁道,外表晶瑩剔透;
二、酸辣粉味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,對(duì)此,重慶華飛公司特作如下解釋:即要能達(dá)到麻而不苦,辣而不燥,鮮而純正,酸而不痙、香而厚實(shí)有回味,吃完后,口齒留香,不乏味,且湯色紅亮二者必須滿足,方可稱之為正宗重慶酸辣粉。
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