鮮奶吧殺菌機(jī)，牛奶殺菌機(jī)，小型牛奶殺菌機(jī)設(shè)備主體均采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作。分為100L150L兩種型號(hào).殺菌設(shè)備殺菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào)；殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。殺菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變，保持食品的原質(zhì)、味、色等，達(dá)到對(duì)食品不加任何防腐劑，有利于消費(fèi)者身體健康，特別是可延長(zhǎng)保質(zhì)期和貯藏期。
鮮奶吧殺菌機(jī)，牛奶殺菌機(jī)，小型牛奶殺菌機(jī)的工作流程：
:一、 *一次使用先進(jìn)水,打開(kāi)冷水進(jìn)閥門(mén),其他閥門(mén)關(guān)閉溢水口溢水之后關(guān)閉冷水進(jìn)閥門(mén),打開(kāi)熱水進(jìn)閥門(mén),溢水口溢水后關(guān)閉進(jìn)水開(kāi)關(guān),關(guān)閉熱水進(jìn)閥門(mén) 二、 開(kāi)啟電加熱,開(kāi)啟制冷壓縮機(jī),熱水出和熱水回閥門(mén)冷水出、冷水回閥門(mén)暫時(shí)關(guān)閉
三、 水溫升至95度,關(guān)閉電加熱,熱水出閥門(mén)和熱水回閥門(mén)保持開(kāi)啟,開(kāi)啟循環(huán)水泵,倒入牛奶熱水罐中水位不得低于液位計(jì)*低水位,若低于*低水位進(jìn)行補(bǔ)水至*低液位計(jì)
四、 由溫度表檢測(cè)奶溫,50度以下每間隔36秒開(kāi)啟攪拌器30秒,50度以上每間隔40秒開(kāi)啟攪拌器60秒同時(shí)檢測(cè)冷水罐溫度不低于2度,如低于2度關(guān)閉制冷壓縮機(jī)
五、 奶溫升至85度之后(奶升溫過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)水溫低于90度繼續(xù)開(kāi)啟電加熱升溫至95度后關(guān)閉)保持15-30秒同時(shí)關(guān)閉熱水出和熱水回防止奶繼續(xù)升溫,關(guān)閉電加熱
六、 開(kāi)啟自來(lái)水進(jìn)水閥門(mén),回水閥門(mén),進(jìn)行預(yù)冷,2分鐘之后關(guān)閉自來(lái)水閥門(mén),開(kāi)啟冷水出和冷水回閥門(mén)由溫度表檢測(cè)奶溫,50度以下每間隔36秒開(kāi)啟攪拌器60秒,50度以上每間隔40秒開(kāi)啟攪拌器30秒
七、 由溫度表檢測(cè)溫度至4-6度,關(guān)閉冷水出和冷水回閥門(mén)至設(shè)定溫度后進(jìn)入冷存過(guò)程,殺菌過(guò)程完畢,可由放奶閥門(mén)為消費(fèi)者打奶冷存過(guò)程耐溫不得高于6度,每間隔20分鐘攪拌一次攪拌時(shí)間60秒
鮮奶吧殺菌機(jī)，牛奶殺菌機(jī)，小型牛奶殺菌機(jī)，牛奶巴氏殺菌機(jī)具有殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度能自動(dòng)控制，維修方便等特點(diǎn)，廣泛用于瓶裝飲料、酒類包裝的果蔬飲料，液態(tài)飲品的連續(xù)消毒、殺菌、冷卻。
隨著社會(huì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者在健康概念的引領(lǐng)下對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知更全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要求更高。
美川巴氏殺菌機(jī)是專門(mén)針對(duì)高品質(zhì)鮮奶吧研發(fā)的一種新型設(shè)備，擁有先進(jìn)的技術(shù)理念，專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是您理想的選擇 |
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