| 俗話說(shuō)“民以食為天”,美好的食品通過(guò)色、香、味刺激著人們的食欲。為了更廣泛地銷售食品,需要通過(guò)包裝食品以延長(zhǎng)食品的保存壽命,但其弊端是隔絕了食品色、香、味的誘惑。在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,食品的外包裝要體現(xiàn)出食品的味道感,以刺激人們的食欲,從而引起購(gòu)買商品的消費(fèi)行為,這是每個(gè)食品商家應(yīng)該注意的問(wèn)題。下面主要從包裝的色、圖、材等方面來(lái)分析。色——味覺(jué)的暗示作用在食品制作中,顏色被排在首位。在包裝設(shè)計(jì)中,色彩同樣重要,因?yàn)樯视兄任淖趾蛨D形更強(qiáng)烈的視覺(jué)效果,尤其在超市琳瑯滿目的貨架上,食品包裝的色彩能*先吸引人們的視線。因此,成功的食品包裝不但能迅速地吸引消費(fèi)者的視線,而且能讓人覺(jué)得包裝內(nèi)的食品新鮮美味,產(chǎn)生立即購(gòu)買的沖動(dòng)。這就是食品包裝上的色彩所起到的味覺(jué)暗示作用。色彩本身沒(méi)有溫度,沒(méi)有情感,當(dāng)然更沒(méi)有味覺(jué),但是我們通過(guò)日常生活中對(duì)于食物和食物固有色彩的認(rèn)識(shí)及記憶,形成了一些帶有共同規(guī)律性的認(rèn)知,其中也包括了對(duì)味覺(jué)的分辨與聯(lián)想。 |