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| 微量元素檢測(cè)儀—兒童發(fā)育不良可能是缺鋅 |
【標(biāo) 題】：微量元素檢測(cè)儀—兒童發(fā)育不良可能是缺鋅
【作者單位】：山東國(guó)康
【內(nèi)容摘要】：
微量元素檢測(cè)儀廠家認(rèn)為，鋅是酶的重要成分之一，它直接影響到身體內(nèi)核酸及蛋白質(zhì)的合成。兒童和少年是生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，對(duì)鋅特別敏感，如果兒童缺鋅，就會(huì)引起生長(zhǎng)發(fā)育停滯，骨骼發(fā)育障礙，身體長(zhǎng)不高，生殖器官發(fā)育不良，第二性征不出現(xiàn)，女性則月經(jīng)閉止或不來(lái)潮，智力發(fā)育差，甚至導(dǎo)致侏儒癥（即矮小�。�。有人通過(guò)兒童微量元素檢測(cè)儀對(duì)一批7-13歲的矮小兒童作了頭發(fā)中含鋅量的測(cè)定，其中約有8%的兒童含鋅量很低，這些兒童的身高和體重都不及其他兒童，胃口不好，對(duì)食物的味道也不敏感，當(dāng)給他們補(bǔ)充了含鋅的食物之后，他們對(duì)食物味道的敏感性和食欲都會(huì)有所改善，身高和體重也會(huì)增加，頭發(fā)中的含鋅量也能恢復(fù)正常。由此可見(jiàn)，鋅對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要性。
兒童每天需5-13毫克鋅，對(duì)于飲食正常的兒童來(lái)說(shuō)，這個(gè)量是能從每天食物中得到滿足的，但有些缺鋅地區(qū)，糧菜中含鋅量偏低，吃過(guò)分精制的食品也會(huì)造成缺鋅。因此，如果發(fā)現(xiàn)兒童食欲不振，味覺(jué)減退，腹瀉，身高和體重增加緩慢，毛發(fā)稀少而萎黃，皮膚炎癥經(jīng)久不愈等，都應(yīng)該考慮到是否與缺鋅有關(guān)，到有關(guān)醫(yī)院檢查發(fā)鋅與血鋅是否正常。
豬肉，牛肉及蛋黃等食物含鋅量比較豐富，缺鋅兒童可以多吃這類(lèi)食物以補(bǔ)鋅的不足。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，嬰幼兒血清鋅的含量，隨年齡的不同，有一定的變化。新生兒約等于成年人的含量（平均為100毫升血清中含鋅83微克），生后第六天低于成年人，2-3個(gè)月時(shí)比成年人顯著減少，4個(gè)月后血清鋅逐漸增多，在1歲前可恢復(fù)到成年人的水平，至12-13個(gè)月時(shí)血清鋅再次減少，至2歲時(shí)又逐漸回升到成年人的含量。嬰兒及兒童的其它發(fā)育階段，血清鋅的含*大約維持在成年人的水平。兒童微量元素檢測(cè)儀研究發(fā)現(xiàn)，嬰兒時(shí)期血清含鋅總量的波動(dòng)，主要是由大分子結(jié)合鋅的變化引起的。
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