湖南哪里可以學蛋撻技術
泡芙作為吉慶、友好、和平的象征,人們在各種喜慶的場合中,都習慣將它堆成塔狀(亦稱泡芙塔),在甜蜜中尋求浪漫,在歡樂中分享幸福。后來流傳到英國,所有上層貴族下午茶和晚茶中缺不了的也是泡芙。
培訓品種
紅豆蛋撻、鮮果蛋撻、咖啡蛋撻、咸味蛋撻、原味蛋撻、椰果蛋撻、芝士蛋撻、巧克力蛋撻、布丁蛋撻、香芋蛋撻、草莓蛋撻、脆皮泡芙、抹茶泡芙、香草泡芙、榴蓮曲奇泡芙、奶油泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙等
學習內容
1、蛋塔泡芙等甜點原料的認識鑒別講解;
2、蛋塔泡芙的烤箱設備的使用方法和保養(yǎng);
3、根據(jù)投資指導選址,合理設定方案;
4、經(jīng)營管理及市場營銷全方位開店指導;
5、整體的投資預算與投資風險回避方法;
6、根據(jù)當?shù)叵M水平,設定產(chǎn)品銷售價格;
7、廠家批發(fā)設備、原料,也可在當?shù)刭徺I;
8、設計裝修方案,提供招牌及燈箱效果圖。
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培訓地址:湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
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經(jīng)營特點
蛋塔 泡芙是時尚美食,味道獨特,價位不貴;是人人愛吃特色的流行項目。具有投資靈活,起點低、易操作的特點。一般小店投資少量資金即可起步,也可無店經(jīng)營,人員不過1-2人;且其所需場地小,硬件設備相對簡單。產(chǎn)品所需的原材料、配料各地易購,制作工藝流程短而規(guī)范,易于掌握,因此營運、管理難度也較低。 |