山東有著根深蒂固的啵仔魚情懷,以前火,現在更火就拿泰山來說,這樣紅火的場面年復一年的演繹者。泰山上吃個魚、吃個飯已成為泰安的一種相熟的小店,也成為他們重要的社交方式之一。尤其是周末和節(jié)假日,親朋好友們便三五成群相約來到相熟的小店,做上一只啵仔魚、沐浴著泰山的陽光和清風,不要太愜意。!
在如今的社會中,很多不起眼的東西往往都隱藏著驚人的秘密,比如說啵仔魚,這是我們平時經常遲到的菜肴,很多人肯定都沒注意過他隱藏的商機。不要小瞧一家啵仔魚的商機財富,一個普通的攤位一天能賣出將近100份,純利潤就在千元以上,如何開一家店面的利潤可想而知,很多的創(chuàng)業(yè)者在了解啵仔魚的利潤后,紛紛加入其中取得自己的財富。
啵仔魚的優(yōu)點一是經營直觀,讓顧客覺得干凈放心,二是啵仔魚經營現場湯料理,啵仔魚過程中的香氣,聲音,動作,火光活躍氣氛,讓顧客有強烈的購買欲,三是啵仔魚經營是由于啵仔魚現做,所以解決了困擾餐飲行業(yè)的剩貨問題,四是啵仔魚經營占用人力少,1-2人足矣,極大地減少了成本。 |