|
滿口香小吃培訓(xùn)
| 聯(lián)系人：劉正朋
先生 (校長) |
| 電 話：0373-2622553 |
| 手 機：13837365653 |
 |
|
 |
|
| 鹵肉熟食培訓(xùn)哪家好 |
燒雞培訓(xùn)班-哪里教道口燒雞技術(shù)-鹵雞怎么做-鹵肉培訓(xùn)學(xué)校哪家好-學(xué)道口燒雞去哪里-哪里培訓(xùn)正宗骨里香鹵肉技術(shù)滿口香教你正宗道口燒雞技術(shù)配方！滿口香小吃培訓(xùn)學(xué)校無需合作，只收取技術(shù)培訓(xùn)費用，材料都已包括在內(nèi)，不用學(xué)員自己備材料。配方技術(shù)配料比例等不做任何保留全部傳授，真真正正讓學(xué)員把配方掌握在自己手中，咱們這兒不賣料不賣設(shè)備不控制配方配料，讓學(xué)員無后顧之憂，不受制于人。學(xué)員回去經(jīng)營期間有任何有關(guān)技術(shù)配方的問題都可隨時咨詢我們，后期服務(wù)有保障，學(xué)員可完全放心的學(xué)習(xí)技術(shù)！
道口燒雞是我國著名的地方特色食品，歷史悠久，馳名中外。滑縣道口燒雞職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是由滑縣燒雞協(xié)會舉辦，經(jīng)滑縣人力資源和社會保障局批準的燒雞技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)。新鄉(xiāng)市滿口香餐飲培訓(xùn)學(xué)校，現(xiàn)面向全國招收學(xué)員。學(xué)校實行理論和實踐操作培訓(xùn)相結(jié)合、與學(xué)員簽定培訓(xùn)合同，包教包會道口燒雞加工技術(shù)，使其生產(chǎn)出合格燒雞產(chǎn)品。
滿口香道口燒雞雞淺紅帶微黃色，皮肉完整無損，咸中帶甜，香嫩鮮美，雞骨一觸即脫。雞身呈淺紅色，雞皮不破不裂，雞肉完整，雞味鮮美，肥而不膩。此道口燒雞市場上供不應(yīng)求，特別是一些旅游客多的地方，銷量極大。道口燒雞補虛養(yǎng)身食譜，健脾開胃食譜，營養(yǎng)不良食譜。
滿口香燒雞的制作工藝復(fù)雜講究，看似簡單的工序中卻要經(jīng)過多年的實踐和有經(jīng)驗老師指點才能掌握技巧和火候。炸雞顏色要掌握的恰到好處。色澤才能較佳。炸成后，母雞為杏黃色，公雞為淡紅色，老雞炸色稍嫩，子雞炸色要老，還要根據(jù)鹵雞湯的老嫩酌減炸色。
歡迎廣大學(xué)員前來我校培訓(xùn)現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)，包教包會，包吃包住，一次性收費。自己動手操作練習(xí)老師旁邊手把手指導(dǎo)，一對一講解。兩個人可以同時學(xué)習(xí)只收取一個人的費用。學(xué)習(xí)時間不限制學(xué)會為止。節(jié)假日不休息，全天培訓(xùn)，隨到隨學(xué)。
滿口香燒雞制作關(guān)鍵:
1、燒雞所選用的雞必須是半年以上、兩年以內(nèi)，重約1～1.25 kg的雛公雞或肥母雞。
2、宰殺雞時，注意煺凈羽毛、浮皮，并用清水反復(fù)沖洗干凈；為雞造型時注意按方法操作。
3、將雞涂糖色時較好先用開水燙一下，并用抹布擦干，然后再涂糖色；炸雞時注意不要超時，以炸至柿紅色為度。 4、注意所用香料的份量。鹵鍋上火前須墊上竹墊，以免糊鍋，為了能使雞受熱均勻，待配料兌好后，必須用竹篦壓住雞身。一般一用鹽在0.5～1 kg左右，可根據(jù)當?shù)厝丝谖对鰷p。
5、撈雞時注意保持形狀完整、美觀，千萬不能弄破雞皮；待雞撈出后還須涂上一層清油，以保證色澤明亮。
手機+復(fù)制此號碼添加微信可以了解更
多培訓(xùn)動態(tài)，培訓(xùn)資料，培訓(xùn)視頻，培訓(xùn)內(nèi)容。（電話預(yù)約
兩個人學(xué)，收取一個人的學(xué)費）
較新優(yōu)惠活動： |
 |
| |
| 滿口香小吃培訓(xùn) |
|
| 電 話： |
0373-2622553 |
| 傳 真： |
0373-2622553 |
| 移動電話： |
13837365653 |
| 公司地址： |
中國河南市、縣級市、縣河南省新鄉(xiāng)市火車站乘39路或185路公交車到五四零廠站下 |
| 郵 編： |
453000 |
| 公司主頁： |
http://3622553.qy6.com.cn( 加入收藏) |
|
|
|
 |
|
|
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權(quán)益，請來信通知刪除。