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安國市聚杰藥材行
| 聯(lián)系人：刁志卿
女士 (經(jīng)理) |
| 電 話：03120000000 |
手 機(jī)：13784439540  |
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| 沙蒿膠 食品添加劑 增粘劑 膏藥原料 拉面劑 |
代加工藥材細(xì)粉、香料調(diào)料粉、面膜細(xì)粉。需要打粉聯(lián)系我。
長期供應(yīng)：名貴藥材、花草茶、各種藥材、冷背藥材。
因藥材品種太多不能全部上傳、需要藥材可咨詢店主。
淘寶店鋪：
1、聚杰花茶保健商行、
2、聚杰中藥器械銷售部、
3、鑫月藥材行、
【1】用途：米線、米粉、涼皮、面條、粉條、饅頭、刀削面、掛面、燴面、餃子皮、混沌皮、
雜糧面、方便面、面制品。面包、果醬、蛋糕、罐頭、糖果等食品的添加劑。
面粉的筋力品質(zhì)不同、沙蒿粉的用量為0.1-1%，將沙蒿粉與面粉及各種干鋪料混合均勻后、再加水調(diào)制。
面條加工業(yè)：
沙蒿籽粉在面團(tuán)中具有較強(qiáng)的結(jié)合粘結(jié)力，對(duì)不含面筋質(zhì)（麥麩蛋白和麥膠蛋白）的蕎麥面粉，改變了面團(tuán)易脆裂、無延伸性、不易壓延成型，而無法工業(yè)化生產(chǎn)蕎麥掛面的局面。
【2】土豆粉條生產(chǎn)時(shí)亦添加蒿子粉增加韌性，防止斷條。
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