食品相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)介紹
食品相關(guān)產(chǎn)品的檢測(cè)主要包括:水質(zhì)、食品接觸材料、藥品和保健品的檢測(cè)、寵物食品和飼料的檢測(cè)等
食品相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目
●水質(zhì)檢測(cè):包括飲用水GB 5749-2006 126項(xiàng)、飲用天然礦泉水GB/T8538-2008等。
● 食品包裝材料及接觸材料檢測(cè):全面遷移、元素遷移、感官測(cè)試、高錳酸鉀消耗量、總遷移量、蒸發(fā)殘?jiān)、鉛、鎘、砷、灼燒殘?jiān)、甲醛、脫色試?yàn)等。
●藥品和保健品的檢測(cè):粗多糖、總黃酮(以蘆丁蘆丁或8種黃酮計(jì))、茶多酚、腺苷、葉綠素葛根素、大豆異黃酮、原花青素,熊果甙等。
●寵物食品和飼料的檢測(cè):粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、重空屬、黃曲霉毒素、喹乙醇。
食品相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)的意義
近年來(lái),食品安全問(wèn)題屢現(xiàn)不斷,除了各種黑心作坊不顧安全法規(guī),糟踐食品之外,食品相關(guān)產(chǎn)品也可能污染產(chǎn)品。例如,在運(yùn)輸過(guò)程中,食品的包裝材料中的有毒有害成分可能通過(guò)接觸的方式,進(jìn)入食品中,最終發(fā)現(xiàn)食品問(wèn)題。諸如鄰苯二甲酸酯等有機(jī)物就會(huì)通過(guò)溶解的方式進(jìn)入到食品中。鄰苯二甲酸酯也稱(chēng)塑化劑,對(duì)身體傷害是十分巨大的。因此進(jìn)行食品以及相關(guān)產(chǎn)品的檢測(cè)具有重要意義。
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