涼皮因做法獨(dú)特、口味爽口早已風(fēng)靡大江南北，人們百吃不厭，不光夏天吃涼皮好處多多，冬天吃涼皮能保暖，夏天吃能消署，春天吃能解乏，秋天吃還能去濕，可謂是四季皆宜。陜西涼皮是西安的特色，這個(gè)學(xué)涼皮的地方挺多的，于是很多人都來(lái)西安同輝餐飲學(xué)習(xí)秦鎮(zhèn)灃味涼皮技術(shù)。
西安同輝餐飲學(xué)習(xí)涼皮肉夾饃，涼皮辣椒油調(diào)料水核心配方學(xué)習(xí)，陜西涼皮分為寶雞搟面皮、秦鎮(zhèn)米皮、陜西涼皮、漢中熱米皮、其中每種涼皮都有其特色，涼皮辣子油的做法也都是不一樣的，學(xué)習(xí)正宗陜西小吃涼皮做法就來(lái)西安同輝餐飲，師傅手把手教學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。
可培訓(xùn)項(xiàng)目：陜西涼皮、秦鎮(zhèn)灃味涼皮、臘汁肉夾饃臘、老潼關(guān)肉夾饃、岐山搟面皮、酸辣粉、米線(xiàn)、麻辣燙、香鍋、牛羊肉泡饃、龍骨米飯、飲品等等。
1、一人學(xué)費(fèi)可兩人一起學(xué)習(xí)
2、學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)人個(gè)接受能力定，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止
3、所學(xué)產(chǎn)品全都由專(zhuān)業(yè)老師指導(dǎo)，自己親手操作，實(shí)操實(shí)練
4、提供3年售后服務(wù)，隨時(shí)回來(lái)免費(fèi)復(fù)習(xí)練習(xí)，終身免費(fèi)配方升級(jí)
5、后期開(kāi)店有任何問(wèn)題，公司都提供免費(fèi)指導(dǎo)，比如店面選址、裝修、設(shè)備的采購(gòu)、原材料的購(gòu)買(mǎi)、開(kāi)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃、店內(nèi)的裝飾裝修、包括菜單上的圖片素材等等公司都是免費(fèi)指導(dǎo)的
培訓(xùn)師資力量
馮宏
馮宏，陜西漢中人，對(duì)重慶、成都餐飲文化有著深入研究.并對(duì)現(xiàn)代餐飲有獨(dú)特見(jiàn)解，2003年任職川國(guó)演義特級(jí)廚師，2007年任廣州銀豐實(shí)業(yè)集團(tuán)餐飲部行政主管。曾任華都餐飲學(xué)院教學(xué)老師，中糧君頂重慶會(huì)所廚房主管，重慶飯店.重慶德莊、重慶大隊(duì)長(zhǎng)火鍋高級(jí)廚師,多次受邀重慶、成都知名餐飲企業(yè)研討學(xué)習(xí)川味特色小吃。
張燦
張燦，陜西西安人，從業(yè)二十余年，西安飲食集團(tuán)出身.跟隨名師學(xué)藝，受*大師鄭新民大師親自提拔。曾在西安飲食集團(tuán)公司桃李春飯店、陜西官府宴任職烹飪,在四川香天下、西京飯店、市政府招待酒店任職金牌主廚，被特邀為外婆家私房菜、陜西功夫面、老碼頭火鍋等餐飲公司的菜品研發(fā)主任、調(diào)料配置主任，傳承傳統(tǒng)菜系的同時(shí)敢于創(chuàng)新新品。
榮小燕
國(guó)家高級(jí)面點(diǎn)師，曾就職于西京飯店、同盛祥等餐飲企業(yè)面點(diǎn)部。對(duì)于面食研發(fā)擁有督導(dǎo)的見(jiàn)解，同時(shí)特別針對(duì)于學(xué)院培訓(xùn)擁有自己的認(rèn)知，多次被文味先知評(píng)委“明星教師”。
胡周周
胡周周老師是陜西省西安市人，2002年6月在千喜鶴餐飲集團(tuán)負(fù)責(zé)第二炮兵工程學(xué)院部隊(duì)后勤，2005年在交大康橋后勤保障集團(tuán)專(zhuān)攻蘭州拉面及蘭州特色小吃。先后任職凱賓斯基酒店、香格里拉酒店、半坡湖酒店的面點(diǎn)及陜西特色小吃主管。出任多家餐飲企業(yè)特色小吃出品總監(jiān)。
曹磊
曹磊.河南人，專(zhuān)攻陜西特色面食、泡饃、各類(lèi)手工面的加工制作.擅長(zhǎng)多項(xiàng)陜西風(fēng)味特色小吃.曾多次受邀參 |
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