史密力維自釀鮮啤設(shè)備是酒店、南美馬西烤肉店、西餐廳、酒吧等餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所自行生產(chǎn)啤酒史密力維自釀鮮啤設(shè)備是酒店、南美馬西烤肉店、西餐廳、酒吧等餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所自行生產(chǎn)啤酒,供客人直接享受的理想選擇,,占地面積小,操作方便,
精釀啤酒設(shè)備型號(hào)一般分為100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等,設(shè)備的型號(hào)不同價(jià)格也不同。根據(jù)場(chǎng)地面積的大小來(lái)確定上多大型號(hào)的設(shè)備,其次根據(jù)經(jīng)營(yíng)模式,想要做酒的種類,是否外銷等多種情況來(lái)定制。一般小型的啤酒屋、酒吧、餐廳可選用200L-300L的設(shè)備,較大的以啤酒為主題的餐廳可選用500L-1000L的設(shè)備。費(fèi)用大約10萬(wàn)-50萬(wàn)左右,具體情況請(qǐng)咨詢精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家。
原漿啤酒設(shè)備生產(chǎn)常常用于啤酒廠、餐飲等項(xiàng)目。往往用于釀造風(fēng)味獨(dú)特的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進(jìn)行長(zhǎng)短途零售和批發(fā)。
啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來(lái)保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。
由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過(guò)濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過(guò)程大概需要12-20天。
發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。若配備精細(xì)過(guò)濾和殺菌設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽(tīng),從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。
史密力維原漿啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)實(shí)際項(xiàng)目需求,可以選配水處理設(shè)備、發(fā)酵后過(guò)濾設(shè)備、清酒設(shè)備、空壓設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌裝設(shè)備等等。閥體管件等均采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼材質(zhì)。 |