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杭州赫麥思烘焙有限公司
| 聯(lián)系人：馬
女士 (網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)) |
| 電 話：0571-00000000 |
手 機(jī)：19557155484  |
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| 杭州赫麥思烘焙學(xué)校精品咖啡課程 |
課程內(nèi)容
*課時(shí)
咖啡基礎(chǔ)知識(shí)
第二課時(shí)
咖啡起源
第三課時(shí)
了解全球產(chǎn)區(qū)咖啡豆特點(diǎn)和主要精品咖啡產(chǎn)區(qū)
第四課時(shí)
認(rèn)識(shí)咖啡機(jī)，磨豆機(jī)的使用與操作
第五課時(shí)
認(rèn)識(shí)咖啡機(jī)，磨豆機(jī)的使用與操作
第六課時(shí)
什么是咖啡師？
第七課時(shí)
認(rèn)識(shí)咖啡器具
第八課時(shí)
認(rèn)識(shí)風(fēng)味輪
第九課時(shí)
認(rèn)識(shí)Espresso
赫麥思烘焙作品-精品咖啡赫麥思烘焙作品-精品咖啡赫麥思烘焙作品-精品咖啡赫麥思烘焙作品-精品咖啡
第十課時(shí)
嘗試制作一杯Americano
第十一課時(shí)
奶泡的打發(fā)與融合學(xué)習(xí)講解
第十二課時(shí)
嘗試制作Espresso
第十二課時(shí)
了解吧臺(tái)工作流程
第十三課時(shí)
強(qiáng)化鞏固學(xué)習(xí)練習(xí)奶泡的打發(fā)
第十四課時(shí)
牛奶咖啡的融合
第十五課時(shí)
學(xué)習(xí)練習(xí)接粉，控粉，布粉
第十六課時(shí)
填壓的要點(diǎn)及注意事項(xiàng)
赫麥思烘焙作品-精品咖啡赫麥思烘焙作品-精品咖啡
第十七課時(shí)
嘗試制作卡布奇諾咖啡，拿鐵咖啡
第十八課時(shí)
鞏固強(qiáng)化練習(xí)奶泡打發(fā)
第十九課時(shí)
鞏固強(qiáng)化學(xué)習(xí)練習(xí)接粉，控粉，布粉，填壓
第二十課時(shí)
講解學(xué)習(xí)黃金圈，心形拉花，葉子拉花，小熊拉花
第二十一課時(shí)
經(jīng)典意式咖啡講解，風(fēng)味拿鐵的講解
第二十二課時(shí)
熱卡布奇諾咖啡，熱拿鐵咖啡學(xué)習(xí)制做
第二十三課時(shí)
熱焦糖瑪奇朵咖啡，熱摩卡咖啡學(xué)習(xí)練習(xí)
第二十四課時(shí)
鉤花，篩粉學(xué)習(xí)練習(xí)
第二十五課時(shí)
冰卡布奇諾，冰拿鐵的學(xué)習(xí)制作
第二十六課時(shí)
熱焦糖瑪奇朵咖啡，熱摩卡咖啡學(xué)習(xí)制作
第二十七課時(shí)
風(fēng)味類(lèi)拿鐵講解學(xué)習(xí)制作
第二十八課時(shí)
單品咖啡器具講解、關(guān)于手 |
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