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北京歐德奧科技發(fā)展有限公司
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| 歐德奧ODA系列真空和面機(jī)在日常生產(chǎn)過(guò)程中日常保養(yǎng)維護(hù) |
真空和面機(jī)在日常生產(chǎn)過(guò)程中日常保養(yǎng)維護(hù)有那些？對(duì)于一些不知道的內(nèi)部知識(shí)。比如電機(jī)，在剛開始使用的市場(chǎng)廠家給加入的都是膏狀潤(rùn)滑油，一般使用時(shí)間長(zhǎng)，但是呢，長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn)，就會(huì)少去一部分，那么在后期的生產(chǎn)加工過(guò)程中，就需要添加電機(jī)專用油，和真空泵專用油，以防干燒，影響電機(jī)的使用壽命，這些售后保養(yǎng)很少有廠家叮囑的，在生產(chǎn)過(guò)程中也許您會(huì)用個(gè)3年、2年，這不好，那出故障，很大原因就是電機(jī)的同步運(yùn)轉(zhuǎn)沒(méi)有以前強(qiáng)悍了，一是電機(jī)配置不行，二是維護(hù)不行，每個(gè)大配件上都有相連的小配件進(jìn)行復(fù)制，專業(yè)大型真空和面機(jī)也是如此，所以在維護(hù)真空和面生產(chǎn)上，要時(shí)刻認(rèn)真仔細(xì)，用的時(shí)間才更長(zhǎng)，為什么的真空和面機(jī)用10年還沒(méi)有故障呢，保養(yǎng)很重要，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)維護(hù)。
還有格外重要的一點(diǎn)，過(guò)濾系統(tǒng)的使用，在抽真空放真空的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，過(guò)濾器容易堵塞，這個(gè)過(guò)程并不用一睹就換，雖然不貴，也不便宜，用吹風(fēng)機(jī)，鼓風(fēng)機(jī)，吹吹就好，其實(shí)就是干面堵塞，這個(gè)過(guò)程就需要認(rèn)真的師傅對(duì)待，而在生產(chǎn)采購(gòu)方面也有很大問(wèn)題的展示。
專業(yè)的真空和面機(jī)有那些優(yōu)勢(shì)，核心技術(shù)是那些？專業(yè)真空和面機(jī)廠家介紹的幾大核心系統(tǒng)。
 1.密封密封屬于進(jìn)口食品級(jí)密封，尤其是軸部位密封，密封設(shè)施耐磨，一個(gè)真空和面機(jī)好不好，使用時(shí)間長(zhǎng)不長(zhǎng)，關(guān)鍵看密封，真空和面機(jī)貴在哪里，密封很重要。
 2.自動(dòng)操作系統(tǒng)
真空、傳動(dòng)、電控、密封、支撐搭配使用，大大降低了主電機(jī)的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)了使用。設(shè)備重要部位由開蓋合蓋，正反轉(zhuǎn)，定時(shí)，計(jì)時(shí)，提示，抽真空等合成。
3.揉面重力系統(tǒng)
半干面好不好吃，做的成品如何，關(guān)鍵看揉面齒形鏈條的吃力負(fù)擔(dān)，如果一臺(tái)真空和面機(jī)揉面系統(tǒng)不完善，將大大影響面團(tuán)的質(zhì)量以及揉面時(shí)間
通過(guò)以上你會(huì)發(fā)現(xiàn)，真空和面機(jī)購(gòu)買是一門大學(xué)問(wèn)，知識(shí)涉及太廣泛，想買用的住的真空和面機(jī)還得去大廠家，不但售后有保障，質(zhì)量也要靠的住。 |
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