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廣州奧莎德展覽服務有限公司
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| FLCEAsia2023亞食展暨預制菜展 將強勢來襲 |
根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的數(shù)據(jù)，目前，預制菜行業(yè)下游*大的需求來自餐飲企業(yè)，占比達80%。小吃快餐店、連鎖店、主打外賣的餐飲店、鄉(xiāng)廚、團餐食堂等是預制菜應用的主要場景。其中，一些頭部連鎖餐飲企業(yè)中預制菜使用比例已經(jīng)較高，部分餐廳八成以上的菜品是預制菜。隨著鎖鮮技術、冷鏈技術的發(fā)展，預制菜菜品種類越來越豐富，部分高端餐飲、酒店宴席也開始頻繁使用預制菜。隨著疫情逐漸放松和一系列擴內(nèi)需、促消費相關政策的頒布，中國餐飲市場正逐步走出低谷，迎來新的發(fā)展階段。
FLCEAsia2023亞食展暨預制菜展將于2023年8月25-27日在中國進出口商品交易會展館再度拉開帷幕。展會將同期舉辦亞食展暨預制菜千人產(chǎn)業(yè)大會；為企業(yè)開展年度活動、新聞發(fā)布會，讓企業(yè)參展效果倍增；舉辦高峰論壇、學術研討會、品鑒會、專業(yè)買家采購對接會、配備現(xiàn)場體驗區(qū)。現(xiàn)場將深度解讀與探索預制食品產(chǎn)業(yè)的變革與機遇，聚焦于產(chǎn)業(yè)趨勢研討、產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展、行業(yè)規(guī)范等領域，邀請行業(yè)知名企業(yè)家和權威專家、政府職能部門領導分享實戰(zhàn)經(jīng)驗、前沿動向、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，激發(fā)商業(yè)思維、啟發(fā)研發(fā)思路，引導行業(yè)企業(yè)開發(fā)國內(nèi)市場、對接海外市場，促進我國預制食品(預制菜)產(chǎn)業(yè)的高質量、健康發(fā)展。
展覽范圍：
預制食材
畜禽肉
水產(chǎn)品
各類冷藏冷凍食品
調味料及食品添加劑配料
火鍋食材
蔬菜及食用菌類食材
食材加工設備
食品安全檢測及追溯技術
主辦單位：
廣州奧莎德展覽服務有限公司
承辦單位：
廣州奧莎德展覽服務有限公司
開展時間：2023年8月25-27日
展出地點：中國進出口商品交易會琶洲展館（廣州市海珠區(qū)閱江中路38號）
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