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地址：山東省濟(jì)南市工業(yè)北路東段（供銷(xiāo)商廈對(duì)過(guò)）
公司：濟(jì)南聯(lián)浩機(jī)械設(shè)備有限公司
大拉皮是東北的知名小吃，以勁柔爽口，質(zhì)感細(xì)膩而深受消費(fèi)者喜愛(ài)，但長(zhǎng)期以來(lái)受加工方式的限制，以手工制作為主，加工效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，且衛(wèi)生程度差。東北大拉皮目前的制作方法主要有兩種，一種是手工制作，一種是機(jī)械化制作。適用對(duì)象：城市以批發(fā)為主的大拉皮生產(chǎn)廠（業(yè)主）。
東北大拉皮的原料：制作大拉皮的原料有木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類(lèi)淀粉，原來(lái)是以馬鈴薯淀粉為主，現(xiàn)在的大拉皮則多以木薯淀粉為主來(lái)制作。
工藝流程為：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—拉皮脫離—拉皮切斷—拉皮成型
東北大拉皮機(jī)特點(diǎn)：
1、該機(jī)采用三級(jí)蒸煮方法，生產(chǎn)的拉皮晶瑩透明，韌性強(qiáng)，口感好，比手工拉皮更有競(jìng)爭(zhēng)力；
2、產(chǎn)量高，每小時(shí)可生產(chǎn)200-300公斤東北大拉皮；
3、能耗低，2-3人操作，加工成本低于手工加工；
4、效益好，每公斤薯類(lèi)淀粉可生產(chǎn)鮮拉皮3.5-6斤，
5、采用新型工藝，可以自主控制產(chǎn)量及拉皮熟度；
6、成本低、效益好；一公斤大拉皮批發(fā)價(jià)為3.6元，而一公斤大拉皮成本僅需0.6-0.7元左右。
適用范圍：
適用對(duì)象：城市以批發(fā)為主的大拉皮生產(chǎn)廠（業(yè)主）。
適用原料：木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類(lèi)淀粉。
生產(chǎn)工藝：淀粉+水――合漿――下料――成型――高溫定型――中溫緩蒸成熟――低溫回生――脫離――定長(zhǎng)切割――包裝。
公司服務(wù)宗旨：
一、熱情周到，百問(wèn)不煩，
二、跟蹤調(diào)查，及時(shí)解難。
三、信守承諾，信譽(yù)*一，
四、售后服務(wù)，實(shí)行三包，
五、易損配件，到位及時(shí)，
六、掌握信息，滿足需求。
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