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長(zhǎng)沙新食玳教育咨詢有限公司
| 聯(lián)系人:林先生
先生 (經(jīng)理) |
| 電 話:15580920069 |
| 手 機(jī):15580920069 |
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| 哪里有灌湯包技術(shù)培訓(xùn) |
正宗灌湯包的做法,哪里有灌湯包技術(shù)培訓(xùn)基地
學(xué)費(fèi) 1500元
長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙新食代美食培訓(xùn),鄭重承諾:隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)習(xí)時(shí)間隨您的時(shí)間安排,不受限制,更不限制你的學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止!讓更多的學(xué)員可以合理安排自己的上班時(shí)間,只有周末能抽時(shí)間的朋友可以只在周末學(xué),只有下午抽得出時(shí)間的可以下午學(xué),長(zhǎng)沙新食代美食培訓(xùn)將盡*大的努力滿足廣大學(xué)員的需求!
包子,中國(guó)傳統(tǒng)食品之一,價(jià)格便宜、實(shí)惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會(huì)生活實(shí)踐不斷向前發(fā)展,密切結(jié)合生活飲食上的需要,饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物,名曰為“包子”了,因?yàn)槭怯妹婧腿獍傻,故被人們恰到好處?br />
培訓(xùn)品種介紹:
生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購(gòu)
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn);
5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn);
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法;
7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn);
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導(dǎo)
13.材料價(jià)格和采購(gòu)渠道
學(xué)習(xí)過程:
*一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
湖南長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙新食代*好的灌湯包技術(shù)培訓(xùn),醬肉大包,灌湯包,卷子,燒賣,小籠包,餃子,餛飩,芝麻糖包,香菇青菜包,鹽菜包,榨菜包,辣椒包等各種餡料的包子
教學(xué)方式:學(xué)員實(shí)踐操作為主,從和面,發(fā)酵,搟皮,配料、做餡、打餡、包包子 到蒸包子。以及其中的注意事項(xiàng),經(jīng)營(yíng)技巧,老師都會(huì)同時(shí)予以理論指導(dǎo)。一對(duì)一教學(xué),時(shí)間不限,學(xué)會(huì)學(xué)好為止。
.*新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣,詳情隨時(shí)撥打以下咨詢電話。
聯(lián)系人: 新食代---林格
Q.Q:2216688069
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長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙新食代主要設(shè)置的課程:
全年開設(shè)的班級(jí)有:小吃培訓(xùn)班.早點(diǎn)培訓(xùn)班.特色餅培訓(xùn)班.油炸培訓(xùn)班.燒烤培訓(xùn)班.面點(diǎn)培訓(xùn)班.鹵肉培訓(xùn)班.涼菜培訓(xùn)班.串串香培訓(xùn)班.包子系列培訓(xùn)班.健康大油條培訓(xùn)班.火鍋培訓(xùn)班.香辣干鍋培訓(xùn)班.雜糧燒餅培訓(xùn)班.粥培訓(xùn)班.時(shí)尚冷飲、等
長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙新食代*新優(yōu)惠活動(dòng):即刻報(bào)名,送兩樣技術(shù) |
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